齐鲁网·闪电新闻4月18日讯 果蔬预制菜加工的瑞丰食品、面食类预制菜加工的望乡食品、肉食类预制菜加工的康盛食品……多年来，一个个日益发展壮大的农业“龙头”夯实了阚家镇预制菜良好的产业基础。该镇乘势而为，抓住当前预制菜产业兴起契机，把发展预制菜产业作为引领推动乡村产业高质量发展的重要引擎,整合产业优势，完善产业链条，培育壮大农业“龙头”企业集聚的预制菜产业集群，一时间预制菜产业发展“风生水起”，打开一条产业兴、百姓富的新通道。

切菜、分拣、包装、冷东……近日，瑞丰食品有限公司预制菜加工车间，在一条现代化预制菜生产线上工人们正有条不紊地忙着加工出口预制新鲜菠菜。据了解，该公司主要从事时令果蔬加工预制菜出口业务，目前预制菜产品全部销售到美国、加拿大、澳大利亚等国家。

在该公司预制菜产业链带动下，高密市阚家镇有许多农民从事起了蔬果种植业。并有200余名农村剩余劳动力在公司实现就业。

同样，作为农业产业“龙头”的山东望乡食品有限公司近年来不断涉足预制菜产业新业态，推行“原料基地+中央厨房”发展模式, 形成了一条“粗细加工+精深加工+物流+销售”的完善产业链，预制菜产业发展得红红火火。目前预制菜产值已占到公司销售额的10%。

“乡村要振兴，产业是关键。”今年以来，高密市阚家镇紧紧抓住预制菜产业发展先机，发挥优势、乘势而上，变“菜篮子”为“菜盘子”，全力打造预制菜产业发展新高地，以预制菜产业高质量发展趟出一条实现乡村振兴、带动百姓致富的新路子。

高密市阚家镇立足资源禀赋，依托望乡食品、瑞丰食品、康盛食品等重点龙头企业，通过品牌引领激发预制菜产业发展潜能，整合现有的种植养殖、生产加工、冷链物流等产业链各环节，变“菜蓝子”为“菜盘子”，全力打造预制菜产业发展新高地，以预制菜产业高质量发展助力实现乡村振兴。

记者 孙万前  徐梦涛

文章出处齐鲁网●闪电新闻

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